defne yaprakları sizi öldürebilir mi?

Körfez yaprakları, özellikle kurutulmuş defne yaprakları, yediğinde rahatsızlık hissi veren sert bir sapa sahiptir. Eski eşlerin masalları, defne yaprağını yiyerek sizi öldürebileceğini söyler, ancak bunu yapmak gerçek bir sağlık tehdidinden daha fazla sıkıntı yaratır.

Kurutulmuş körfez yaprakları metal kaplarda veya küçük plastik veya cam kavanozlarda bulunur. Taze körfezi yaprakları daha az sert, ama eğer yerseniz gövde hala zorlaşıyor. Tozlu defne yaprakları kaba sapı çıkarır, bu defne yaprağı tamamen yenilebilir.

Yanlışlıkla defne yaprağı yediğinizde, yemekler pişirilirken yapraklar bozulmadığından kibar bir his hissetmeniz gerekir. Buharın ve yaprağın keskinliği tipik olarak boğazınıza zarar verir veya ağrıyabilir.

Servis yapmadan önce defne yapraklarını yiyeceklerinden alın. Bitmiş tabakta yaprakları bulamayacağımdan endişeleniyorsanız, önce yaprakları tülbent sarın ve servis yapmadan önce hemen çıkarın.